A Costa do Marfim não tem um prato típico. No entanto, sua culinária está baseada em mandioca, milho e pimentão.
Um deles é o:
Maffè: preparado com carne picada, verdura e molho de amendoim. Os marfineses usam muito a manteiga de karité, para fritar e temperar.
Yassa: Manjar à base de frango com molho de cebola, limão e pimentões e que vem acompanhado de arroz fervido.
Boarake: Uma espécie de pitéu preparado com peixe, folha de mandioca e óleo de palma (dendê).
Fufu: É o prato nacional, feito com banana, mandioca, inhame triturados para fazer uma massa pegajosa e em forma de bola, que é servida com tempero de carne (geralmente frango) e molho de vegetais, que eles chamam de kedjenou. Esse molho é preparado com amendoim, berinjela, quiabo e tomates.
